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Comme un habitant

Barcelone comme un Barcelonais

Mis à jour le : 6 décembre 2016

Carte

Qu’il s’agisse de votre premier voyage à Barcelone ou du dixième, rien de tel que de se plier aux coutumes locales pour s’imprégner pleinement du mode de vie des Barcelonais.

Horaires des repas

Ici comme partout ailleurs en Espagne, on dîne tard. Les restaurants ouvrent rarement avant 20h30 ou 21h le soir, et ferment généralement autour de minuit ou 1h ; le pic de fréquentation est autour de 22h. Le déjeuner a lieu entre 13h et 16h et est suivi, si possible, d’une sieste. Le petit-déjeuner est plutôt léger : un croissant et un cortado (café crème) suffisent pour démarrer la journée.

Eau et vin

Pour de nombreux Barcelonais, le vin accompagne aussi bien le déjeuner que le dîner. Les restaurants proposent souvent un menú del día (menu du jour) dans lequel est inclus un verre de vin. Si vous devenez un habitué, le serveur pourrait bien vous resservir gracieusement, ou même laisser la bouteille à votre table. Personne ne boit l’eau du robinet (goûtez-y, vous comprendrez pourquoi). Commandez une agua mineral, con gas (gazeuse) ou sin gas (plate).

Tapas

Ces petites portions de nourriture (anchois, saucisses, calamars, champignons, poivron grillé et autres mets) sont accompagnées de vin, de cava ou de bière. Bon nombre de bars à tapas se résument à un simple comptoir autour duquel on mange debout dans une ambiance animée. Bormuth (Carrer del  Rec 31) et Vaso de Oro (Carrer de Balboa 6) sont d’excellentes adresses.

Bonnes adresses

La Rambla est un endroit agréable pour se balader, mais aucun Barcelonais n’y mangerait. Il en va de même pour la Carrer Ferran et les autres rues ultratouristiques du Barri Gòtic. Vous trouverez néanmoins dans le quartier de bonnes adresses prisées des habitants, notamment dans les ruelles étroites du côté est – comme Onofre (Carrer de les Magdalenes 19) et le Cafè de l’Acadèmia (Carrer dels Lledó 1). Pour une expérience culinaire authentique, arpentez les rues d’El Born, de La Barceloneta, d’El Raval et de Gràcia.

Week-ends

Nombreux sont les Barcelonais à quitter la ville le week-end, pour skier dans les Pyrénées en hiver ou pour prendre le soleil sur la Costa Brava en été. Ceux qui restent en ville vont au marché, arpentent les braderies, bullent au parc ou bronzent sur la plage. Musiciens, familles, pique-niqueurs et petits marchés artisanaux investissent les parcs. Les amateurs de sorties culturelles opteront pour un vernissage – ceux du CCCB (www.cccb.org) et du MACBA (www.macba.cat) sont sympas –, une projection de film indépendant (la Cinémathèque de Catalogne (www.filmoteca.cat) offre un programme intéressant) ou un concert, comme au Jazz Sí Club (www.tallerdemusics) ou au Sala Apolo (www.sala-apolo.com).

Dimanche

Le dimanche, les Catalans se réunissent en famille ou entre amis autour d’un bon repas. Le déjeuner est le temps fort de la journée, et nombreux sont les restaurants à proposer un menu spécial. Joignez-vous aux Barcelonais qui, après une copieuse paella à Barraca (www.barraca-barcelona.com) ou à Can Ros (Carrer del Almirall Aixada 7), s’offrent une longue promenade de détente le long de la mer.

Fêtes et festivals

L’une des meilleures façons de participer à la dynamique locale est de visiter Barcelone à l’occasion de l’un de ses grands festivals. L’été, dans le cadre du festival Música als Parcs, une trentaine de concerts en plein air sont organisés dans une douzaine de parcs et des concerts gratuits sont proposés dans toute la ville. Adressez-vous à l’office du tourisme. Parmi les autres concerts en plein air de l’été : le Festival Piknic Electronik et le Festival Pedralbes.

Agenda culturel

Si vous vous débrouillez en espagnol, consultez la Guia del Ocio (www.guiadelocio.com), Time Out Barcelona (www.timeout.cat) ou la presse quotidienne comme La Vanguardia (www.lavanguardia.com) et El Periodico (www.elperiodico.com) pour le programme des vernissages, séances de cinéma, concerts et autres événements. Souvent, le vendredi, vous trouverez un supplément week-end.

Football

Le FC Barcelone contribue à la réputation de la ville. Assister à un match au Camp Nou est le meilleur moyen de s’imprégner de l’exaltation barcelonaise, mais il peut être tout aussi amusant de regarder le match dans un bar. C’est à La Barceloneta, dans El Raval, à Gràcia ou à Sarrià que vous trouverez les plus fervents supporters, et les endroits les plus animés pour suivre le match. Marca (www.marca.com) est le quotidien sportif national.

Sardane

La danse traditionnelle catalane, la sardana, attire encore quelques amateurs, qui se retrouvent le week-end sur le parvis de la cathédrale pour danser au son d’un petit orchestre. Les rassemblements se tiennent à 18h le samedi et à 12h le dimanche ; ils durent environ une heure.
 

L’essentiel

  • Miniguide (miniguide.es). Guide sur les sorties culturelles, les restaurants, la vie nocturne, le shopping, etc. ; 10 publications/an.
  • Barcelona Cultura (barcelonacultura.bcn.cat). Recense les derniers événements culturels : concerts, expositions et festivals.
  • Spotted by Locals (www.spottedbylocals.com/barcelona). Critiques des meilleures adresses (restaurants, bars, cinémas, galeries d’art, etc.) rédigées par des Barcelonais et des expatriés.
  • Barça Central (barcacentral.com). Toute l’actualité du FC Barcelone.
  • In & Out Barcelona (www.inandoutbarcelona.net). Nouveaux restaurants, bars, cafés, boutiques et boîtes de nuit, avec de belles photos – en espagnol.

Lire aussi  : Bon plan : visiter Barcelone à peu de frais
 


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