Écosse : Si vous aimez
Châteaux
- Château d'Édimbourg Le plus grand, le plus populaire, la raison d'être de la capitale écossaise
- Château de Stirling Forteresse et palais royal perché sur un crag volcanique dominant la ville
- Craigievar Castle L'incarnation de l'architecture seigneuriale écossaise, tout en tours et en tourelles
- Culzean Castle Immense demeure palatiale du XVIIIe siècle dans un cadre romantique sur la côte
- Eilean Donan Emplacement superbe au bord d'un loch, sur la route de Skye, pour cette forteresse la plus photographiée des Highlands
- Hermitage Castle Forteresse austère et désolée des Borders, témoignant des relations tumultueuses avec l'Angleterre
Plages sauvages
- Kiloran Bay Une courbe parfaite de sable doré, idéale pour admirer de flamboyants couchers de soleil
- Sandwood Bay Une aiguille rocheuse se dressant hors de l'eau, une histoire de fantôme et 3 km de sable battus par les vents : que demander de plus ?
- Bosta Lointaine et superbe anse de sable blanc, à côté d'une maison de l'âge du fer
- Durness Anses sablonneuses sauvages et promontoires coiffés de dunes entourent ce village du Nord-Ouest
- Scousburgh Sands La plus belle plage des Shetland est parfaite pour l'observation des oiseaux comme pour une vivifiante promenade
- Îles du nord des Orcades La plupart de ces îles, notamment Sanday, Westray et North Ronaldsay, sont pourvues de spectaculaires plages de sable blanc où l'on voit quantité d'oiseaux marins et des phoques se prélassant sur les rochers
Gastronomie
- Martin Wishart La perfection étoilée au Michelin dans le quartier réhabilité des quais, à Édimbourg
- Contrast Brasserie Quand l'art culinaire français rencontre les produits haut de gamme des Highlands à Inverness
- Café Fish Sur le front de mer de Tobermory, un choix de poissons et de fruits de mer en direct de la pêche du jour
- Monachyle Mhor Emplacement romantique au cœur des Trossachs et cuisine succulente confectionnée dans le respect de l'environnement
- Peat Inn L'un des restaurants les plus encensés d'Écosse se trouve dans un hameau en plein cœur du Fife
- The Albannach Dans le Nord-Ouest, fabuleuse oasis pour gourmets doublée d'un paradis de la détente
Activités de plein air
- Fort William Autoproclamée capitale britannique des sports de plein air, c'est un centre de randonnée, d'alpinisme, de VTT, de sports d'hiver…
- Shetland Îles aux côtes dentelées parfaites pour pratiquer le kayak de mer et voir de près de nombreux oiseaux et animaux marins
- 7 Stanes Sentiers de VTT tous niveaux dans les forêts de l'Écosse du Sud
- Cairngorms Ski en hiver et randonnée l'été au cœur des beaux paysages d'un haut plateau subarctique
- Thurso Tout en haut de l'Écosse, un spot de surf inattendu offrant d'excellentes vagues
- Scapa Flow L'un des grands sites de plongée d'Europe, où reposent les épaves de navires allemands sabordés à la fin de la Première Guerre mondiale
Musique live et festivals
- RockNess En juin, avec le Loch Ness pour superbe toile de fond
- Arran Folk Festival En juin, les violons fleurissent partout sur cette île splendide
- T in the Park Le plus grand festival de rock du pays débute mi-juin près de la ville de Kinross
- King Tut's Wah Wah Hut Concerts tous les soirs dans cette salle légendaire de Glasgow, une parmi d'autres, également excellentes
- Orkney Folk Festival Stromness vibre au son des violons et des pieds qui martèlent le sol en cadence, dans une ambiance bon enfant
Musées de campagne
- Arnol Blackhouse Une blackhouse traditionnelle, inchangée depuis le départ de son dernier occupant dans les années 1960
- Highland Folk Museum Musée en plein air émaillé d'authentiques bâtiments historiques rassemblés sur le site
- Scottish Crannog Centre Retour à l'âge du bronze avec cette superbe réplique archéologique d'une hutte fortifiée en bord de loch
- Tain Through Time Musée très divertissant sur l'histoire écossaise et la tradition de l'orfèvrerie à Tain
- Stromness Museum Ravissant musée retraçant l'histoire des Orcades à travers la pêche, les deux guerres mondiales et les créatures marines
Pubs
- Drovers Inn Auberge classique des Highlands avec personnel en kilt, bougies et un ours empaillé
- Sandy Bell's Incontournable à Édimbourg : bière artisanale et musique traditionnelle live
- Glenelg Inn Pour s'attabler dans un jardin avec vue exceptionnelle sur la mer et Skye
- Horse Shoe Bières artisanales et cuivres polis pour le meilleur pub traditionnel de Glasgow
- Stein Inn Pub en bord de loch, sur Skye ; bières artisanales, poissons et fruits de mer frais, et vue sensationnelle
- Captain Flint's Beaucoup d'ambiance dans ce pub des Shetland, idéal pour rencontrer des habitants
Achats
- Glasgow Le centre de Glasgow est une caverne d'Ali Baba, que l'on aime les boutiques de créateurs ou les disques d'occasion
- Barras Le légendaire marché aux puces de Glasgow
- Édimbourg La grande rivale de Glasgow : grands magasins Harvey Nichols, centres commerciaux, cachemire, tartan et boutiques de souvenirs insolites
- Wigtown Des librairies spécialisées et d'occasion rassemblées en nombre autour de la place principale du village
- Île de Skye Le moindre cottage de Skye semble abriter un atelier d'artisan ou d'artiste. L'île est donc idéale pour dénicher de l'artisanat de qualité
Randonnées
- West Highland Way L'ancêtre des grandes randonnées écossaises, celle que tout le monde rêve de faire
- Du Glen Affric à Shiel Bridge Randonnée de 2 jours avec nuit dans une auberge reculée
- Southern Upland Way À travers les collines d'Écosse du Sud, d'une côte à l'autre ; plus longue et plus difficile que le West Highland Way
- Ben Lawers L'un des itinéraires classiques du centre de l'Écosse, avec vue splendide sur le Loch Tay
- Fife Coastal Path Paysages maritimes et falaises ponctuent cet itinéraire dans le « royaume de Fife »
- Cape Wrath Trail Au départ de Fort William, cap sur le nord-ouest à travers une contrée très isolée
Sites insolites
- Fossil Grove Cette forêt fossilisée permet d'échapper à la frénésie de Glasgow
- Chutes de la Clyde Généralement associée aux chantiers navals, la Clyde dévoile plus en amont ses charmes grâce à ces chutes bucoliques
- Benmore Botanic Gardens Niché au creux des collines du cœur de la péninsule de Cowal, ce jardin victorien s'orne d'une profusion de couleurs au printemps et au début de l'été
- Scotland's Secret Bunker Ce bunker antiatomique enfoui sous un champ en pleine campagne du Fife ramène le visiteur à l'époque de la Guerre froide
- Cape Wrath Il faut prendre un bateau, puis un minibus pour rejoindre ce promontoire spectaculaire, à la pointe nord-ouest de la Grande-Bretagne
Îles
- Iona Belle île paisible (une fois les excursionnistes partis) d'une grande importance historique et culturelle, Iona est la perle des Hébrides.
- Eigg La plus insolite des Petites Îles compte une montagne miniature, une grotte du massacre et des sables chantants
- Jura Île sauvage où les cerfs sont plus nombreux que les hommes, et dont l'extrémité nord est baignée par un dangereux tourbillon
- May Cette île au large du Fife, d'à peine plus d'un kilomètre, accueille de bruyantes colonies de macareux au printemps et en été
- Westray et Papa Westray Ces îles adjacentes, à l'extrémité nord des Orcades, ont quelque chose de magique. Au programme : excellents hébergements et restaurants, paysages côtiers, observation des oiseaux et sites historiques
Merveilles naturelles
- Old Man of Hoy Alors que les Orcades sont essentiellement plates, Hoy est rocheuse et accidentée ; son splendide littoral ouest comporte la plus haute aiguille rocheuse de Grande-Bretagne
- Tourbillon de Corryvreckan L'un des trois tourbillons créés par la marée parmi les plus puissants au monde, entre Jura et Scarba
- Falls of Measach Un pont suspendu enjambe ces chutes impressionnantes
- Fossil Grove Cette étrange forêt fossilisée à proximité de Glasgow est une oasis de calme
- Fingal's Cave Accessible par bateau uniquement, cette grotte marine inspira à Mendelssohn l'ouverture Les Hébrides
Mis à jour le :
8 avril 2014
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