Dai-o Wasabi-Nojo

L'avis de l'auteur Lonely Planet

ferme

大王わさび農場 Cette ferme, à 15 minutes à vélo de la gare JR de Hotaka, est incontournable pour les amateurs de wasabi. Une carte en anglais permet de s’orienter parmi les plants (quelque 130 tonnes en poussent chaque année dans les champs inondés), au milieu de collines, de restaurants, de boutiques et de zones de travail. Un lieu charmant et intéressant pour se balader sans bourse délier.

0263-82-2118 ; www.daiowasabi.co.jp ; 3640 Hotaka ; 9h-17h