Wärdshuset Ulla Winbladh

L'avis de l'auteur Lonely Planet

suédois

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Cette villa, qui porte le nom de l’une des maîtresses du poète Carl Michael Bellman, a été édifiée pour accueillir une boulangerie lors de l’Exposition universelle de Stockholm en 1897, et sert aujourd’hui une cuisine raffinée. Prenez place dans l'une de ses salles intimes ou dans son charmant jardin pour déguster de délicieuses spécialités scandinaves revisitées, pour la plupart à base de poissons et de pommes de terre. Régalez-vous de l’assiette de hareng accompagnée de pain scandinave maison ou d'un steak tartare avec ses câpres, betteraves pickles, jaune d'œuf cuit et oignons frits.

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Attraction décoiffante au Gröna Lund Tivoli

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Blå Porten Café

08-53 48 97 01 ; www.ullawinbladh.se ; Rosendalsvägen 8 ; entrées 125-265 Skr, plats 155-295 Skr ; 11h30-22h lun, 11h30-23h mar-ven, 12h30-23h sam, 12h30-22h dim ; Djurgårdsfärjan, 7