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Taipei

Âgée de 300 ans, Taipei a mis du temps avant de fêter son passage à l’âge adulte, mais c’est précisément cette absence d’empressement qui a permis à la capitale très animée de trouver son identité. Avec des influences chinoises, japonaises et occidentales, qu’on retrouve dans sa gastronomie sa culture, ses traditions et son architecture, Taipei a finalement décidé d’incarner le mélange, et c’est tant mieux.
Sur le modèle des stands de nourriture très variés qui se côtoient dans les rues, le voyageur a tout intérêt à appliquer le principe des xiao chi (petites portions) dans tous les domaines. Les excursions à la journée ne manquent pas de saveur, et il suffit d’un rapide trajet en métro (MRT) pour rejoindre des plantations de thé, des sources chaudes, des parcs en bord de rivière et des villes coloniales avec pour toile de fond les montagnes d’un parc national. À Taipei, ne manquez pas les temples de style Minnan et le raffinement artistique de leur décor, les rues anciennes où s’alignent désormais les salons de dégustation de café et les boutiques design, les quartiers animés aux néons multicolores, et la vie nocturne.

À ne pas manquer

  1. Les trésors artistiques, parfois vieux de plus d’un siècle, conservés au Musée national du Palais.
  2. Le charme historique du district de Tamsui.
  3. La découverte de l’héritage spirituel et artistique des temples comme celui de Bao’an.
  4. Les promenades en vélo sur les pistes cyclables, en ville, et sur les sentiers en bord de rivière.
  5. Le shopping, le grignotage et l’observation des passants dans le quartier de Ximending.
  6. La randonnée et les sources chaudes au parc national de Yangmingshan.
  7. La dégustation d’un bon café dans le cadre historique de la rue Dihua.
  8. L’ambiance festive des marchés nocturnes, comme celui de Ningxia, le meilleur de Taipei actuellement.

9 Le contact avec le ciel depuis le sommet de Taipei 101, la plus haute tour d’Asie.
 

Mis à jour le : 12 novembre 2014