Lime Tree

L'avis de l'auteur Lonely Planet

écossais

Fort William n’abonde guère en très bonnes tables, mais le restaurant de ce petit hôtel et galerie d’art a placé la capitale britannique des sports de plein air sur la carte des gastronomes. Le chef élabore des plats délicieux autour de produits frais écossais, comme le partan bree (soupe de crabe), le cabillaud rôti et la saucisse de gibier.

01397 701806 ; www.limetreefortwilliam.co.uk ; Achintore Rd ; plats 14-23 £ ; 18h30-21h30 ;