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Greetje

L'avis de l'auteur Lonely Planet

néerlandais contemporain

€€€

Avec des produits bio du marché, Greetje ressuscite et réinvente les recettes néerlandaises traditionnelles comme le bœuf mariné, le veau braisé aux abricots, le stamppot (purée de pommes de terre et de légumes) aux poireaux, et la poitrine de porc en sauce à la moutarde hollandaise. Le mieux pour commencer est le Big Beginning pour deux (15 €/pers), avec un assortiment d’entrées chaudes et froides.

779 74 50 ; www.restaurantgreetje.nl ; Peperstraat 23-25 ; plats 23-27 € ; 18h-22h dim-ven, jusqu’à 23h sam ; 22/34/35/48 Prins Hendrikkade