Hidden Kitchen

L'avis de l'auteur Lonely Planet

petit-déjeuner et salades

Il faut chercher cette “cuisine cachée” dans une ruelle peu passante entre plusieurs rues très fréquentées. De 8h à 11h, c’est petit-déjeuner, avec jus de pomme-sureau, café au lait de soja et croissant aux amandes et aux nougats ; de 11h à 16h, quiche bresaola, romarin et échalottes, salade de pâtes douces aux noix de pécan et mandarines. La carte, qui change tous les jours, en dit déjà long, mais il suffit de regarder toutes les préparations présentées pour se mettre en appétit.

533 56 22 ; www.hiddenkitchen.at ; 01, Färbergasse 3 ; plats 4,30-6,50 € ; lun-jeu 11h30-16h, ven 11h30-15h ; U1, U3 Stephansplatz, U3 Herrengasse