Japon

  1. Accueil
  2. Asie
  3. Japon
  4. Hiroshima et ouest de Honshu
  5. Musée historique Marukin de la sauce soja

Musée historique Marukin de la sauce soja

L'avis de l'auteur Lonely Planet

savoir-faire

マルキン醤油記念館  Avant d’être connue pour ses olives, Shodo-shima était réputée pour son soja. Plusieurs fabriques de sauce y sont encore en activité. La société Marukin dispose d’un petit musée sur la fabrication de la sauce soja avec photos et outils anciens. La célèbre sauce noire n’aura plus de secret pour vous ! Commentaires en anglais, et vente de glace à la sauce soja – étonnamment bonne. Sur la route principale entre Kusakabe et Sakate.

www.moritakk.com ; 9h-16h