Florence

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Osteria del Caffè Italiano

L'avis de l'auteur Lonely Planet

toscan

€€€

Dans le Palazzo Salviati, construit au XIVe siècle, cette institution de la scène gastronomique florentine sert de grands classiques, tels les raviolis à la ricotta et au cavolo nero (chou noir) et la fameuse bistecca alla fiorentina (60 €/kg). Les profiteroles et leur chocolat chaud font un final retentissant.

055 28 93 68 ; www.osteriacaffeitaliano.com ; Via dell’Isola delle Stinche 11-13r ; repas 45 € ; midi et soir mar-dim