Restaurant Patrick Guilbaud

L'avis de l'auteur Lonely Planet

français

€€€

Le seul deux-étoiles en Irlande, le Patrick Guilbaud est considéré comme le meilleur restaurant du pays par ses adeptes, pour qui la cuisine de Guillaume Lebrun est la plus haute expression de l’art culinaire. Si vous aimez les grands restaurants, vous trouverez difficilement mieux : le menu du déjeuner est une affaire, du moins dans cette stratosphère. Une cuisine créative et sans chichis, brillamment préparée et magnifiquement présentée.

01-676 4192 ; www.restaurantpatrickguilbaud.ie ; 21 Upper Merrion St ; déj 2/3 plats 45/55 €, menus dîner 90-185 € ; 12h30-14h30 et 19h30-22h30 mar-sam ; 7 et 44 depuis le centre-ville