Viridiana
L'avis de l'auteur Lonely Planet
nouvelle cuisine espagnole
€€€
Le chef Abraham García est une célébrité madrilène dont la cuisine reflète la personnalité pétillante.
91 523 44 78 ; www.restauranteviridiana.com ; Calle de Juan de Mena 14 ; plats 28-38 €, menú de degustación 100 € ; 13h30-16h et 20h-minuit ; Banco de España